Laboratorio elementos químicos

Destinada a la determinación cuantitativa de elementos químicos en matrices como: alimento (consumo humano y animal), bebidas, materias primas, aguas, fertilizantes, suelos, medicamentos, entre otros.

El laboratorio de Elementos Químicos cuenta con equipo de alta tecnología de espectrofotometría de absorción atómica, para análisis de elementos nutricionales o trazas de contaminantes, ejecutando metodologías siguiendo los lineamientos de las normas nacionales e internaciones (COVENIN, AOAC, ERA, CIPAC, ISO, FAO, entre otras).

Análisis que realizamos (Elementos Químicos):

Laboratorio Físico Químico

Se encarga de determinar la composición y características químicas y físicas en diferentes matrices tales como alimento (consumo humano y animal), bebidas, aguas, materias primas, medicamentos, insumos médicos, fertilizantes, envases, carbón vegetal, entre otros.

El laboratorio realiza los ensayos siguiendo los lineamientos de las normas nacionales e internacionales (COVENIN, ISO, AOAC, USP, Standard Method, APHA, entre otras) lo que le permite garantizar la repetibilidad, reproducibilidad y confiabilidad de los resultados emitidos de los análisis y a su vez cuenta con personal con experiencia y capacidad técnica, cumpliendo con los requisitos exigidos en la norma ISO/IEC 17025:2017.

Ensayos bromatológicos

• Humedad       · Proteína                · Grasas
• Cenizas          · Fibra                      · Calcio
• Almidón         · Fosforo                 · Azucares
• Calorías         · Carbohidratos     · Energía

• Ensayos en fertilizante                 · Ensayos en plaguicidas             · Ensayos en fungicidas
• Ensayos en herbicidas                 · Ensayos en suelos                      · Ensayos en aguas
• Ensayos en medicamentos         · Ensayos en materias primas    · Ensayos en alimento concentrado para animales
• Ensayos en insumos médicos    · Ensayos para bebidas               · Ensayos en carbón vegetal
• Entre otros

TABLA NUTRICIONAL COMPOSICIÓN

– Calorías, proteína, grasas (Grasas saturadas, grasas trans), Colesterol, carbohidratos (azúcares), Fibra, sodio.

Otros:

– Vitaminas, minerales

Métodos Utilizados: Técnicas de la COVENIN, ISO, AOAC, otros.

Ensayos para la aplicación del etiquetado frontal de alimentos

PRUEBA DE ESTABILIDAD:

• Acelerada
• Natural

 ENSAYOS DE VIDA ÚTIL